| 关于做好屠宰行业专项整治自查工作的实施方案 |
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| 2006-10-20 16:21 文章来源：浦北县商务局 |
| 文章类型：原创 内容分类：其它 |
为进一步贯彻落实国务院《生猪屠宰管理条例》和《广西壮族自治区家畜屠宰管理条例》，根据自治区商务厅《2006年全区家畜屠宰、酒类流通专项整治方案》（桂商运发〔2006〕14号）和《关于做好2006年生猪屠宰加工行业专项整治自查工作的通知》（桂商运发〔2006〕55号）的要求,结合我县家畜屠宰及肉品销售市场的实际情况，制定本方案。
一、指导思想和工作重点
（一）指导思想：以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，以国务院《生猪屠宰管理条例》和《广西壮族自治区家畜屠宰管理条例》为准则，坚持“定点屠宰，集中检疫，统一纳税，分散经营”的方针，加强对生猪定点屠宰及上市肉品销售的监督管理，坚决打击生猪私屠滥宰违法行为，取缔私宰窝点，查处生猪屠宰和销售违法案件，杜绝病害肉品进入市场，遏制生猪疫病传播，保护环境，防止税费流失，确保人民群众吃上“放心肉”、“安全肉”。
（二）工作重点：紧紧抓住与人民群众生命安全息息相关的肉品消费安全，提高肉品质量销售安全监管水平，严厉打击私屠滥宰病死猪违法行为，确保不发生肉品中毒事件。
二、成立领导小组，加强领导
为了做好迎检工作，加强领导专项整治自查工作的领导，经研究，决定成立2006年生猪屠宰加工行业专项整治自查工作领导小组，由商务局局长庞德安组长，领导小组下设办公室，办公室主任由吴远华兼任。
打击生猪私宰窝点，规范生猪定点屠宰行为，建立监督管理机制，强化屠宰监管，促进全县生猪定点屠宰良性发展，有效提高生猪屠宰进点率，促使县城生猪屠宰进点率达到98%以上，乡镇生猪屠宰进点率达到95%以上。
三、自查内容
（一）专项整治组织管理情况
1、专项整治工作机构及人员组织情况；
2、专项整治方案制定及实施情况；
3、报告制度、举报投诉制度、舆论监督制度的建立及执行情况。
（二）屠宰厂（场）生产情况
1、屠宰厂（场）设备设施及卫生管理情况；
2、屠宰操作规程执行情况；
3、肉品检验情况；
4、病害猪肉处理情况。
四、时间安排
2006年10月25日前为屠宰厂场自查时间，10月25日、26日为商务局组织检查时间。
五、专项整治检查方式
县食品有限责任公司督促各屠宰厂场进行全面自查。县商务局组织人员对各屠宰厂场（点）进行检查，检查组分为南部、北部两个小组，南部组由吴远华负责，组员有丁承志、苏如坤，北部组由谢璐骏负责，组员有温恒武、谭福钦。县食品有限责任公司派两名领导陪同检查。
六、工作要求
这次检查是为了迎接商务部组织各省市自治区进行交叉检查，各屠宰厂场务必要认真对待，高度重视，县食品有限责任公司要组织人员进行指导督促各屠宰厂场进行自查，并将自查情况书面汇报县商务局。
二○○六年十月二十日 |
北京时间:
